Sanduíche Caprese
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Ingredientes
- 1 baguete
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de molho pesto
- 1 tomate cortado em rodelas
- 100g de muçarela de búfala fatiada em rodelas
- Pimenta-do-reino em pó Kitano a gosto
- Sal a gosto
- Folhas de rúcula
Preparo
- Corte o pão ao meio e pincele o azeite sobre as duas metades.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e leve as duas metades para dourar, em fogo médio.
- Distribua o molho pesto na base do pão. Cubra com as fatias de tomate e queijo, muçarela de búfala, intercaladas.
- Tempere a Pimenta-do-reino em pó Kitano e sal a gosto.
- Finalize com as folhas de rúcula, feche o sanduíche e sirva!
