Chutney de Manga, Pimenta e Cominho
40 Minutos Preparo
15 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de vinagre de maçã
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 3 mangas grandes e firmes
- 1 raiz de gengibre
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Pimenta-do-reino e Cominho em pó KITANO
- Sal
Preparo
- Em uma panela, misture o vinagre e o açúcar.
- Mexa bem e leve ao fogo baixo até levantar fervura.
- Pique em cubos as mangas e adicione à panela.
- Acrescente o gengibre, o alho, a mostarda, a pimenta-do-reino KITANO, o cominho em pó KITANO e o sal.
- Deixe cozinhar, até que as mangas fiquem bem macias e o caldo engrosse.
- Use esta receita para acompanhar assados.
Produto usado
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