Chuleta com Tomilho Na Brasa

Preparo

1. Aqueça a grelha na brasa bem quente.
2. Em uma tigela, misture a manteiga e o Tomilho KITANO. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque a carne e tempere com o sal grosso.
4. Coloque a carne na grelha e doure por aproximadamente 10 minutos ou até dourar bem, vire para dourar outro lado por mais 10 minutos. Estará ao ponto quando, ao pressionar a carne com a ponta do dedo, estará macia e avermelhada por dentro e dourada por fora. Espalhe a misture reservada sobre a carne saindo da grelha. Sirva em seguida.

Dicas

• A carne deve ter entre 2 a 3 cm de espessura.
• O tempo da carne na grelha determina o ponto de sua preferência: ao ponto, mais passada, menos passada.
• Controle o tempo para o ponto de sua preferência.