Muffins de Banana com Canela
20 Minutos Preparo
45 Minutos Total
6 Porções
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Ingredientes
- 2 bananas nanica
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos
- Meia xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de Canela em Pó KITANO
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para polvilhar:
- 1 colher (chá) de Canela em Pó KITANO
- 1 colher (sopa) de açúcar
Para untar:
- Margarina
Preparo
- Unte e enfarinhe 6 formas de muffin (7cm de diâmetro). Reserve.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Corte uma banana em cubos pequenos e reserve.
- Bata no liquidificador a banana restante, a margarina, os ovos, o leite, o açúcar e a Canela em Pó KITANO até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento.
- Acrescente a mistura batida e os cubos de banana reservados, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Coloque uma porção de massa nas formas, sem encher muito.
- Arrume-as em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo. Desenforme, enquanto ainda estiverem mornos.
- Em uma tigela, misture a Canela em Pó KITANO e o açúcar e polvilhe sobre os muffins. Sirva morno ou frio.
Dicas
- Sirva morno com sorvete de creme polvilhado com Canela em Pó KITANO.
Produto usado
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