Natal costelinhas assadas ao molho de páprica e cravo

Costelinha de Porco com Molho de Páprica e Cravo

Name: Costelinha de Porco com Molho de Páprica e Cravo
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 peça de costelinha de porco inteira (1,2 kg); 1 colher (chá) de sal; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO; 1 colher (sopa) de Páprica Doce KITANO; 1 colher (sopa) de mel; 2 colheres (chá) de Cravo-da-Índia KITANO; Meia xícara (chá) de suco de laranja; Papel-alumínio

20 Minutos Preparo

1 Hora 50 Minutos Total

5 Porções

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Ingredientes

1 peça de costelinha de porco inteira (1,2 kg)
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
1 colher (sopa) de Páprica Doce KITANO
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (chá) de Cravo-da-Índia KITANO
Meia xícara (chá) de suco de laranja

Para cobrir

Papel-alumínio

Preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Arrume as costelinhas em uma assadeira. Reserve.
Em uma tigela, misture o sal, o alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e a Páprica Doce KITANO, o mel e os Cravos-da-Índia KITANO.
Espalhe a mistura sobre a costelinha, regue com suco e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 1 hora. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até ficar macia e o molho encorpar, regando com o molho da assadeira de vez em quando. Sirva em seguida.