Picanha com Sal de Parrilla de Pimenta
35 Minutos Preparo
8 Porções
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Ingredientes
Vinagrete Kitano:
- 1 embalagem de Vinagrete Kitano Churrasquear
- 170 ml de vinagre de vinho branco
- 170 ml de azeite
- Sal a gosto
Picanha:
- 1 peça de picanha de mais ou menos 1,2 kg
- Sal de Parrilla com Pimenta Kitano Churrasquear a gosto
Preparo
Vinagrete Kitano:
- Em um bowl médio, coloque o vinagrete Kitano Churrasquear, o vinagre e o azeite.
- Misture bem e deixe hidratar na geladeira por no mínimo 15 minutos.
- Tempere com sal e reserve.
Picanha:
- Corte a peça de picanha na espessura de uns 2 dedos.
- Leve para assar na churrasqueira até o ponto desejado.
- Tempere com sal de parrilla com pimenta Kitano Churrasquear e sirva em seguida com vinagrete e farofa.